Unsere Restaurant's

Köstlicher Duft steigt dem Hungrigen sofort in die Nase, wenn er Sonntags ab 11:00 Uhr das Restaurant des Rosenthaler Hofes besucht. An diesem Tag ( nach Vorbestellung ) wird ein großer, japanischer "Tai-Pan-Grill" aufgebaut und die Köche des Rosenthaler Hofes zaubern vor den Augen der Besucher die schmackhaftesten Köstlichkeiten.

Frisches Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen jeder Art sind buffetartig aufgebaut, so dass sich der Gast von der knackigen Frische überzeugen und natürlich die Zusammenstellung seines Gerichtes vor der eigentlichen Zubereitung selbst bestimmen kann. Wer die Künste der Köche von weitem beobachten möchte, der nimmt an den Restauranttischen Platz, ganz Interessierte können aber auch direkt am Grill schauen und schmausen. Nach der Auswahl der Zutaten wandern diese auf den Grill und werden von geschickter Hand gewürzt, blitzschnell gewendet und schonend gegart. "Es gibt viele gute Häuser, die das Kochen vor dem Gast schon probiert haben, aber dort wurden die Hauptgerichte dann doch in der Küche gefertigt. Bei uns ist das anders. Wir bereiten Salate und kleine Vorspeisen vor, Umfang und Zusammenstellung des Hauptgerichtes jedoch bestimmt der Gast.
Am Grill kann er so, zum Beispiel, die Garminute seines Steaks selbst bestimmen", betont Inhaber Christian Daume. "Der Gast hat nicht  nur das Vergnügen , gut zu essen, er kann auch sehen, dass ausschließlich die frischesten Zutaten verwendet werden." Nicht nur große Gäste haben Spaß an dieser Demonstration", auch der Nachwuchs ist fasziniert von dieser "Kunst des Kochens." Und die Wartezeit verfliegt übrigens auch wie im Flug.....